Pallagi Ferenc

Tokaji keserű

Ez a Tokaj-könyv valami más, ez egy kritikai tokajológia. Tudományos igénnyel, nem szubjektív-publicisztikus éllel és éppen nem öncélúan, hanem a jobbítás szándékával veszi sorra az okokat, a sikertelenség okait. A szerző tanult borász és ma már a borvidéken élő ember. Felnőtt pályáját újságíróként, országos napilapok, hetilapok főszerkesztőjeként (Népszava, Mai Nap, Blikk, Bors, Vasárnapi Hírek) és televíziós műsorvezetőként töltötte el, de közben sok évig volt bortermelő Hegyalján. Ötvenhárom év személyes tapasztalatain túl a
szakirodalom és a szaksajtó széles körű áttekintésére támaszkodva vizsgálja, hogy miért nem sikerült Tokaj. Miért nem sikerül az áttörés, miért nem tudtunk világszínvonalú brandet felépíteni a tokajiból az elmúlt nemzedéknyi időben sem, miért félrevezető az érzelmisérelmi
alapú, a piac logikáját elvető-megvető gondolkodás, és hogy milyen lépések vezettek oda, hogy Tokaj ma sincs ott azon a magas polcon, ahol lennie kellene a portóis, burgundis, szupertoszkános palackok mellett.
TOMPA IMRE
okleveles borbíráló

Tovább olvasom

43,00 RON

Házhoz szállítás 13-17 munkanap 24 lej
shipping info
Easy box 13-17 munkanap 16 lej
Személyes átvétel Kolozsváron 12-16 munkanap Ingyenes
ISBN: 9789633031032 Tömeg: 0,35 kg Kiadó:

Kiadási év:

Kötés:

Oldalszám:

Nyelv:

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.