Marmelád | Lekvárok, csatnik és más finomságok

Élvezze a gyümölcsök ízét egész évben!
Ez a könyv édes és pikáns zöldség- és gyümölcsrecepteket kínál, amelyeket még a kezdők is könnyen elkészíthetnek, a szerzők páratlan szakértelmének köszönhetően. Waltraud Angele saját allgäui birtokán gazdálkodik, és családi hagyományként őrzi a befőzés titkait, Gabriele Gugetzer pedig 26 szakácskönyv szerzőjeként jól tudja, miként kell közérthetően továbbadni e gazdag ismereteket.

A tartalomból:
Az alapok – Így minden lekvár sikerülni fog!
Mennyei csemegék – Lekvárok, dzsemek és zselék
Pikáns kísérők – Csatnik és relishek
Gyümölcsös finomságok – Gyümölcssajtok, szószok és befőttek
Szezonnaptár a hazai zöldség- és gyümölcsfélékhez