Különféle italok – Szörpök, italok, stb.

Kürthy Emilné kora legismertebb konyhaművészei közé tartozott. Írásait folyamatosan közölték a társasági lapok és jó pár könyve, fordítása is napvilágot látott.

Jelen receptgyűjteményében kiemelt hely jut a kávéfőzés művészetének és a szódavíz-készítés műveletének, ám a legnagyobb részletességben az alkoholtartalmú italok receptjeiben tallózhatunk.

Néhány példa a könyvből:

– kávék, csokoládé italok,

– likőrök, limonádék,

– borkészítmények, pezsgők,

– angol italok, stb.

Jelen kiadás az 1906-ban megjelent mű reprint változata.