Ázsiai ízek

BOOOKmini 3

A zsebkönyvsorozat minden kötete egy-egy gasztronómiai
témában kínál egyszerű vagy éppen izgalmas, könnyen elkészíthető
finomságokat a hétköznapokra és különleges pillanatokra.
Gyors és kreatív ötleteket ad utazás, bevásárlás közben, vagy
a konyhapulton vár minket egy közös főzésre!

ÁZSIAI ÍZEK

Hogyan készül egy isteni tál pho, a vietnámi konyha világhírű
levese, miért ellenállhatatlan a dongpo, azaz a rizsborban főtt
malaccsászár, és milyen érzés beleharapni a japán tócsniba,
az okonomiyakiba, amelynek pontos fordítása ‘grillezz, amit
akarsz!’? Az ütős gasztronómiai élményért ezúttal nem kell repülőre
ülni, mert a saját konyhánkban is elkészíthetjük kedvenceinket.
Hála a könyv szerzőinek, Szabolcs-Gyuris Évának, és
férjének, Szabolcs Andrásnak, akik többévnyi világjárás után
a Föld minden tájáról gyűjtötték össze fantáziadús harapnivalóikat.
Az ételek sorából persze nem hiányozhatnak az édességek
sem, akár a mangópudingra vagy a kókuszos waffelre
szavazunk, nem fogunk csalódni.