Az édességek magasiskolája | 90 legendás francia és nemzetközi recept
A LE CORDON BLEU ISKOLÁJA MEGNYITJA KAPUIT:
ISMERJÜK MEG A MESTERFOGÁSOKAT,
AMELYEKKEL MEGALKOTHATJUK KEDVENC ÉDESSÉGEINKET!
* Klasszikus, tájjellegű, nemzetközi és modern receptek, csökkentett cukortartalmú csemegék, valamint cukrászműremekek a jeles alkalmakra!
* Az alapvető technikák pontos leírása egy teljes fejezetben, hogy elsajátítsuk a nélkülözhetetlen szakmai fortélyokat: cukorfőzés, csokoládé temperálása, marcipán vagy praliné készítése…
* Részletes útmutató lépésről lépésre a legegyszerűbb és a legbonyolultabb receptekhez.
320 FÁZISFOTÓ
Tovább olvasom
201,00 RON
Házhoz szállítás
5-6 munkanap
27 lej
Easy box
5-6 munkanap
18 lej
Személyes átvétel Kolozsváron
4-5 munkanap
Ingyenes
ISBN:
9789635161492
Tömeg:
1,77 kg
Kiadó:
Kiadási év:
Kötés:
Oldalszám:
Nyelv:
