A szarvasmarha-ágazat gazdasági, szervezési és piaci kérdései

“A szarvasmarha-ágazat gazdasági szervezési és piaci kérdései” című könyvet tartja a kezében, mely egy sorozat hatodik köteteként jelenik meg. Ebben a munkánkban, a Debreceni Üzemtani Iskola hagyományain alapuló ágazati ökonómiai módszertan szerint dolgoztuk fel a hazai szarvasmarha-ágazat ökonómiai és környezet-gazdasági kérdéseit. A könyv kimerítően foglalkozik az ágazat, ill. a termékpálya világ-, és nemzetgazdasági jelentőségével, valamint a részletes üzemtani kérdésekkel, mindamellett, hogy bizonyos fejezetekben külön kitér a piaci viszonyok elemzésére is. A tejhasznú szarvasmarha tartás és a húsmarha ágazat gazdasági kérdéseit fejezetenként elkülönítve, de egymással párhuzamosan tárgyaljuk.

A kötetet mindenekelőtt ajánljuk, a szarvasmarha-ágazatban dolgozó szakembereknek és az ágazat közvetlen, ill. közvetett irányításában résztvevő kollégáknak, de a termékpálya más szereplői, ill. felsőoktatási képzésben részt vevő hallgatók számára is hasznos információkkal szolgálhat a könyv.