Ínyenc vadételek Teljes nézet

Ínyenc vadételek

  • Kiadási év: 2014
  • Méret: 17 x 24 cm
  • ISBN: 9789736228360
  • Kötés: keménytábla
  • Oldalszám: 254
  • Képek: színes

29,00 lej

Régi idők szakácskönyveit lapozgatva meglehetősen sok vadhúsos recepttel találkozhatunk. Őseink még nagyon kedveték ezeket az egészséges, finom fogásokat, de napjainkban legfeljebb borjúhúsból készült vadassal próbálunk emlékezni dicső gasztronómiai múltunkra.

Szerencsére az idők változni látszanak, divatba jönnek ismét a feledésbe merült ételek, s az alapanyagokhoz is egyre könnyebb hozzájutni. Ezért is ajánljuk kedves olvasóinknak az Erdélyi Konyha főszerkesztője, György Ottilia által az elmúlt évek során gondosan összegyűjtött és elkészített különleges recepteket. Hogy jeles családi összejöveteleink, ünnepi alkalmaink megszokott fogásait ínyenc falatokkal gazdagíthassuk.

Hírlevél

Partnereink

Communitas

Helikon

Erdélyi Irodalmi Portál