Borismeret. Borbírálat

A szerző Komáromi József nagykárolyi születésű és lakosú, agrárvégzettségű szakember, elhivatott borász,igen tevékeny az oktatás a civilizált borfogyasztás terjesztése terén. Közétett munkái közűl említésre méltóak, Borászati Kézikönyv, magyar és román nyelven, Román-Magyar és Magyar-Román borászati lexikális szótár, valamint számos borászati tanulmány és közlemény. A bortermelők oktatását mindig legfontosabb feladatának tartotta.

Tevékenységének elismeréseként a Magyar Borakadémia előbb tiszteletbeli, majd rendes tagjává választotta.

A most megjelent könyve kissé túllépi a hétköznapi borismeret és borkóstolás sablonjait, teret ad a borász, a bor, a borbíráló egyéniségének, lelki beállítottságának, a borfogyasztás csodálatos átélésének. A sokszor elvont borfilozófiai érvelései a fogyasztót a borok csodálatos világába kalauzolja.