Kolozsvári szakácskönyv Teljes nézet

Kolozsvári szakácskönyv

  • Kiadási év: 2016
  • Méret: 17 x 24 cm
  • ISBN: 9789732611531
  • Kötés: keménytábla
  • Oldalszám: 106

30,00 lej

A Kriterion Konyha sorozatunk részeként jelent meg ismét a 110 éves receptkönyv.
Természetesen a kötet, minthogy az eredeti kiadvánnyal való minél nagyobb hasonlóságra törekedett, nem zárkózik fel azon szakácskönyvek sorába, amelyek az étkek képeivel gazdagon illusztráltak. Viszont a receptek és a praktikus tanácsok java része amellett, hogy manapság is alkalmazható, a nyelvhasználatnak köszönhetően egy kis kulturális-gasztronómiai időutazásra is elröpít.
A kötetben található illusztrációk pedig hozzásegítik a könyv forgatóit a békebeli idők hangulatának felidézéséhez.

Hírlevél

Partnereink

Communitas

Helikon

Erdélyi Irodalmi Portál